Sandalford Wines背后有着丰富且迷人的历史。Sandalford位于Caversham，天鹅谷Swan Valley的创始庄园始建于1840年，恰逢欧洲定居者抵达正在迅速发展的珀斯殖民地，并与西澳大利亚世界著名的葡萄酒产业的诞生同步。

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Sandalford 酒庄背后有着丰富且迷人的历史。位于Caversham，天鹅谷Swan Valley的创始庄园始建于1840年，恰逢欧洲定居者抵达正在迅速发展的珀斯殖民地，并与西澳大利亚世界著名的葡萄酒产业的诞生同步。

维多利亚女王为西澳大利亚首任总测量师John Septimus Roe颁发了4,000英亩的土地，用以表彰他为联邦所做的57年贡献。他将这片土地命名为Sandalford，源自英格兰伯克郡的一座修道院——他出生地所在。John Septimus Roe的重要遗产之一是设立国王公园，以及规划珀斯和弗里曼特尔的城市建设。

Roe与妻子Matilda育有13个子女，Sandalford庄园由他的长子James Broun Roe继承。在J.B. Roe去世后，庄园传给了他的儿子John Frederick Roe，他对庄园的肥沃土地产生了浓厚兴趣。

由Frederick Logue（Sandalford庄园经理儿子）撰写的一本回忆录展示了这一重要时期。Sandalford是天鹅谷Swan Valley的先锋农业庄园，种植有粮食作物、养殖牛、种植蔬菜以及广泛的葡萄园和果园。庄园的运作遵循季节性节奏——夏季采摘核果，接着是葡萄的收获，直到深秋，黑加仑、葡萄干和葡萄干被放置在铁丝网架上晾干，之后便开始了让土地重新孕育下一季作物的劳动。

早期的重点是为本地市场种植食用葡萄。John Septimus Roe曾尝试过所有新殖民地中引进的葡萄品种——许多来自南非——最适应该庄园土壤条件的品种茁壮成长。 Muscats、Malagas、Frontignacs、Chasselas和Ohanez（这种皮厚的西班牙葡萄对出口尤为适合）都被手工采摘，年轻的Logue形容这种过程为“追求卓越，在采摘过程中，我们精心呵护每一串葡萄，以不打扰其自然花粉的方式进行采摘”。

装满葡萄箱的马车支撑了采摘劳动。葡萄在开放的Jarrah木箱中堆放，夜间将它们送往市区市场。

Sandalford的出口葡萄被誉为“葡萄园的贵族”。John Frederick Roe是天鹅谷Swan Valley首位进入海外市场的酿酒师，他开创了使用软木屑来保鲜葡萄，以应对漫长海上运输的方法。

葡萄的采摘——包括Shiraz、Verdelho、Cabernet Sauvignon和Frontignac——相对简单，葡萄串在达到理想糖分含量后会通过简单的测试被采摘。葡萄通过马车，后来则是非常显眼的雪佛兰卡车，被运送到附近的酒厂进行压榨和装瓶。

由于种植多样化并且管理良好，庄园挺过了大萧条。二战后的1940年代，商业酿酒开始加速。移民——特别是克罗地亚人和意大利人——开始涌入天鹅谷Swan Valley，二战后的第二波移民对葡萄酒产业极为有利，因为他们带来了新的知识和技术。

庄园繁荣发展，所生产的葡萄酒不仅满足了本地社区的需求，随着地区声誉的增长，还远销其他地方。

1960年代中期到1970年代末，酿酒师Dorham Mann（著名酿酒先驱Jack Mann的儿子）在Sandalford Wines工作。在Dorham的建议下，Roe家族考虑在西南部的Margaret River地区扩张。

这片地区曾被西澳大学的葡萄种植学家Dr John Gladstones评估为种植优质葡萄的理想气候和土壤条件，气候条件与法国著名的波尔多地区相似。基于此，Roe家族于1970年购买了位于Wilyabrup的300公顷土地，开始种植葡萄，并与其他几家酒庄一起，开创了西澳大利亚的第二大经典葡萄酒产区——如今，玛格丽特河Margaret River已经成为全球闻名的地区，特别以赤霞珠Cabernet Sauvignon和霞多丽Chardonnay闻名，而其设拉子Shiraz也在不断获得声誉。

1990年代，Sandalford Wines迎来了新纪元。西澳的普伦迪维尔Prendiville家族在旅游和酒店业已有深厚积累，他们发现Sandalford 酒庄非常契合他们不断扩展的标志性商业组合。1990年，Prendiville家族成功收购了Sandalford，并制定了一个计划来振兴这个已有160年历史的西澳品牌。通过投入600万澳元重新开发公司设施，他们的愿景已然实现：不仅生产优质葡萄酒，而且将葡萄酒和旅游结合得天衣无缝。

Debra和Peter Prendiville及其家族秉持对创造卓越葡萄酒的热情，将世界各地的创新引入Sandalford。他们的旅行拓宽了葡萄酒的分销渠道，将产品推广至中国、斯里兰卡、越南和挪威等葡萄酒市场不太普及的国家，并扩展了新加坡、香港和迪拜等传统市场。

今天，Sandalford位于天鹅谷Swan Valley Caversham的酿酒厂被认为是澳大利亚最可持续的酒庄之一，创造着Prendiville、Estate Reserve、Margaret River系列和Element等屡获殊荣的葡萄酒，所用的两大肥沃葡萄园采用先进的种植方法，由不断进步的酿酒团队打造。Sandalford品牌凭借长期以来的卓越品质，始终超越各个价格层次的期待。

John Septimus Roe若是看到如今他创办的酒庄的葡萄酒出口到全球超过40个国家，他一定会感到惊讶——并且为此感到骄傲。